上海炒股配资软件 奶茶界90后新传奇，31岁年入百亿！
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31岁的他年入百亿——霸王茶姬创始人张俊杰！这个云南小伙儿的起点可能比屏幕前的绝大多数人都要低，既没有学历，也没有家庭背景，10岁到17岁都在流浪，甚至18岁之前都不认字。后来在奶茶店当学徒时，由于不会记奶茶的名字，才自学了拼音。然而，1993年出生的他，只用7年就彻底逆天改命。他创办的霸王茶姬如今已经是奶茶界的顶流，从0干到3000家门店，蜜雪冰城用了17年、茶百道用了12年、喜茶用了11年，而张俊杰只用了6年。图片
而且2023年一年就疯狂开店2300家，目前门店数量已经超过4500家，不仅碾压茶颜悦色，就连昔日顶流——喜茶也感受到巨大的威胁。2023年，霸王茶姬销售额达到108亿，净利润接近10个亿，预计2024年销售额将超200亿，目标是赶超星巴克·中国。从流浪少年到奶茶业最耀眼的新星，张俊杰到底是怎么做到的？2010年，17岁的张俊杰结束流浪生涯，到一家奶茶店打工，虽然学历不高，却格外努力，只用3年就从店员做到店长、区域督导、区域运营负责人。别人的19岁刚上大学，他的19岁已经把公司里除了财务和法务之外的岗位干了个遍，然后靠做加盟商赚到了第一桶金。2017年，25岁的张俊杰在云南创立了霸王茶姬，可那时的中国有近20万家奶茶店，他哪儿来的自信能突出重围呢？图片
张俊杰的答案是“碰瓷”！霸王茶街绝对是奶茶界的“碰瓷之王”。茶颜悦色的logo是国风女性，张俊杰就用京剧花旦、茶颜推出了“生生乌龙”、“桂花弄”，张俊杰就推出“青青糯山”、“桃花茉”，甚至在销量前五的产品中，光是茶底就“撞脸”了两次。而靠着“茶颜悦色平替”这块金字招牌，霸王茶姬很快就风靡云南，后来又接连碰瓷了星巴克、LV、迪奥、GUCCI、香奈儿等一众大牌，成功出圈。别看营销爱碰瓷儿，张俊杰做起生意来却有自己的独到见解。霸王茶姬刚成立时，同行都在卷水果茶，但张俊杰却选择绕开内卷，另辟蹊径，因为他明白人人都知道水果茶赛道好，但在这个赛道，我打不过也耗不起。图片
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他选择只做乳茶，因为乳茶更适合做标准化，只需要奶加茶，供应链可以做到极简，只需要把控茶叶就行，鲜奶、包材都走采购。产品方面，霸王茶姬也不卷数量和上新速度，主打超级单品，2023年一款“伯牙绝弦”就卖出2.3亿杯，贡献了35%的销售额。极简的供应链加上极简的产品，带来的是极致的出品速度，配合自研的全自动机器，最快可以做到10秒出杯。先找到可标准化的品类，再创造可标准化的单品。这正是商人张俊杰的聪明之处。因为他从一开始就清楚，要做东方星巴克、要全球化，必须一切以商业化、标准化、规模化为主。图片
同样是国风奶茶，为什么茶颜悦色被困长沙，霸王茶几却能迅速走向全国，甚至在海外已经开了数百家门店呢？因为当茶颜悦色还在为供应链和管理问题头疼，而走不出长沙的时候，霸王茶姬早就通过极致的标准化把这些难题一一克服了。加盟扩张的竞赛其实就是组织和人才的竞赛。茶颜悦色是典型的家族式企业，妻子、姐姐都是公司的成员，公司成立三年，员工还不到10个人。而张俊杰呢？创业不是带着兄弟姐妹一起，也不是带着听话的人，而是找了在能力、眼界、阅历、职位、管理能力和专业能力都比他强很多的人一起做事。图片
2022年，霸王茶姬的团队从100多人增长到了700人，很多都是张俊杰亲自挖来的。比如CFO万晖——曾经是原华为全球财务副总监，供应链负责人付熙——曾经是喜茶的供应链总监。如此不同配置的两家公司，成长速度自然是天壤之别。如今的霸王茶姬已经成为茶饮界新的“加盟之王”，即便加盟一家店要投资上百万，依然挡不住加盟商的热情。 本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。